קטגוריה: מטבח ישראלי

מתכון לבצל וקישוא ממולא

מתכון לבצל וקישוא ממולא , מנה פשוטה וקלה להכנה שכוללת בשר בקר טחון בתוך בצל וקישוא ברוטב רסק עגבניות , את המנה ניתן להגיש בליווי תפוחי אדמה או אורז

מתכון לארטישוק ממולא

מתכון לארטישוק ממולא , "חרשוף" ארטישוק מזוהה עם המטבח הפרסי, עונת הארטישוק היא בסביבות תקופת האביב, המנה למעשה היא תחתיות של ארטישוקים ממולאים בבשר